La Gastronomia Macelleria Campus di Ventimiglia offre carni di qualità, salumi artigianali e pronti a cuocere, oltre a una scelta quotidiana di primi piatti, secondi e contorni della tradizione.
L'attività, da poco ristrutturata, nasce nel 1982 ed è gestita da sempre a livello familiare.
Vista l'origine sarda dei titolari, è specializzata in carni ovine (agnello e pecora), ma offre anche il meglio dei tagli nazionali (Fassona piemontese di scottona) ed estere (Waygu Kobe originale giapponese, Black Angus americano, Aberdeen Angus scozzese, Rubia Gallega Spagna, Sashi Finlandia).